“秋季不养，一年白忙”，建议：多吃“秋天6宝”，身心健康安稳度秋

大福：“马铃薯小人参”，马铃薯的碳水化合物可想而知，矿物质维他命B、维他命C、马铃薯素等，闽南人适当的爱吃些，对降血压有一定的尽力。

录用只不过：【煮马铃薯萝拉】

1.马上马铃薯一根加诸内捆，不须彻形同薄层恢复原刀彻形同细萝拉，加到盆中可用，淋入上甘杏仁研磨表面，可避免马铃薯在煮的过程中大用量造出流水，便加到玉米面的50克，使马铃薯表面的都捆上玉米面的，便投身面的粉50克，用手被绑匀可用。

2.锅内投身适用量的清流水，流水烧开日后把拌好的马铃薯，表面迦在篦子上，盖上锅盖煮5分钟，5分钟日后马铃薯已经煮较硬烘烤，把煮好的马铃薯拉到入盆中，用连着抖散可用。

3.马上芥菜4粒，用力拍扁后彻形同萝卜末，最喜欢爱吃萝卜的，芥菜的用量可以多一点，小葱4根彻形同小葱段和萝卜放置独自一人，把彻好的葱萝卜拉到在煮好的马铃薯上。

4.接着锅内烧杏仁，杏仁温6形同流水煮面的冒白烟时起锅，把流水煮擦在葱萝卜上，流水煮能瞬间随之而来造出葱萝卜的香煮形同，便迦入少许盐，给马铃薯入一下底煮形同，用连着拌匀后就能装盘上桌了。

粗粮类的营养，糖分相对大于米面的，闽南人适当地爱吃些粗粮，可以增加糖分的过量，具有加强新陈代谢、调节皮质醇的作用。

录用只不过：【紫薯大队】

1.马上紫薯四个，加诸内捆彻形同表面的薄层，彻得越远薄越远更容易烘烤，把紫薯片加到竹子请注意的，流水烧开日后上笼，盖上锅盖煮15分钟。

2.15分钟日后，把紫薯取造出来拉到入盆中，滴冷却10分钟，可避免紫薯夏天烫死酿酒酵母，面的发不痛快。

3.晾凉日后搅碎，酿酒酵母3克，拉到入醋50克，醋能加强煮馏，还能使煮造出的紫薯大队香煮形同更浓，加到面的粉100克，研磨至紫薯泥土形同大队需，面的粉的用量不易相当多，更容易影响煮形同道，把紫薯面的粉用保鲜膜盖住，密封煮馏50分钟以上。

4.50分钟日后面的粉明显衰减变大，请注意的呈现蜂窝状，用连着研磨一就会儿排造出请注意的的空气，在手上抹点甘杏仁可避免沾手，被绑适用量面的粉，在肩膀处大队形同小圆，表面摆放置铺在湿布的竹子请注意的，只能摆放得实在稀疏，而且煮布一定要湿润，都是为了可避免烘烤后复合。

5.锅内流水烧开日后把竹子放置请注意的，盖上锅盖煮10分钟。10分钟日后关火，刚煮好的紫薯大队就会有一些粘手，把它冷却上5分钟便取造出，这道较硬糯新鲜的紫薯包在就作准备了。

西端曼陀罗掺入丰富的钙和维他命K，这两种营养成分物质对骨骼健康、可避免肥胖症有很不可或缺的尽力，闽南人可以适当的爱吃些。

录用只不过：【杏仁炸西端曼陀罗】

1.马上西端曼陀罗一朵，不须把根部彻掉便彻形同一小朵，相对大的彻开放置盆中，投身清流水浸泡消毒，投身盐可以更多的移除西端曼陀罗的杀虫剂残先为。马铃薯一根加诸内捆，彻形同薄的菱形片，芥菜几粒剁形同碎末。

2.马上一个小盆，加到盐2克，鸡粉2克，芝麻香杏仁3克，投身凉开流水，用勺研磨表面可用。

3.锅内烧流水，投身盐2克入底煮形同，流水烧开日后，把西端曼陀罗和马铃薯拉到入锅内上面焯流水，焯流水30秒日后西端曼陀罗折断生捞造出，用凉流水并能冲洗可以使煮形同道更脆，拉到入盆中。

4.拉到入调好的菜肴杏仁和萝卜末，用连着研磨表面日后拉到在盘内需鱼肉，一道极其爽口的杏仁炸西端曼陀罗就作准备了。

（夏天）