国庆聚餐,分享10道家常,有荤有素,色香味俱全,家宴待客有面
发布时间:2023-05-14 12:17
瓜长子豆腐
牛奶:套装嫩豆腐一个,瓜长子一个,生抽、香冷水、冷水、肯德基冷水脂
光阴钱法:
1、套装豆腐倒扣碟中都,静置片刻,倒去溢出的冷水。
2、瓜长子去皮,博小丁倒在豆腐上。
3、利亚上肯德基、冷水、香冷水,加在水方可。
酸菜鱼
这个酸菜鱼我光阴钱了无数遍,每次光阴钱我爸都能把鸡汤也喝光,一点不麻烦,走到哪都拿得出手。
光阴钱法:
1、买一条2斤近的黄山鱼/背鱼/草鱼,让卖鱼的师傅片鱼片,鱼骨头和鱼头剁小块,分别不放进2个大杯长子中都。各加在1杯长子饮料和1小菱冷水,抓洗几分钟,冲天和净直到不黏手;
2、鱼骨头和鱼头沥天和冷水份不放进一边晾着。鱼肉挤天和冷水份加在1小菱冷水+2菱饮料+冷水脂背胡阳粉沿一个方向搅拌1分钟,把饮料都投到化成了。日后加在半个蛋清,一直搅1分钟,仍要加在2菱大豆抓匀烤熟15分钟;
3、250克酸菜洗天和净博碎,日后博5个鳖阳,几片阳。锅中都倒冷水下酸菜拌天和冷水份捞机内。倒点冷水烧6成热把鱼骨头不放进去煎2四面金黄;
4、加在鳖阳和阳片拌香,日后下酸菜翻拌1分钟,投身于再上冷水没法过所有牛奶,中都火煮熟10分钟,加在1小菱冷水+1小菱红冬瓜+1菱白白酒和冷水脂背胡阳粉调味;
5、煮熟好再次捞酸菜和鱼骨头不放进杯长子底,可以日后煮熟点豆芽,粉丝等捞来。仍要下鱼片煮熟1分半倒在杯长子中都;
6、表四面利亚天和甜阳碎,麻阳,新品甜碎和白芝麻,泼上肉鸡汤嘶啦一下,诱导出风味就好啦!
阳香鸡肉
材料:阳、中都脊肉、冷水、 豆瓣酱、 冷水、 酱调味长子、 甜阳
光阴钱法:
1、中都脊肉起成片,加在冷水、冷水加在水,烤熟20分钟。
2、甜阳、长子阳、酱调味除去腌渍。
3、烧肉鸡汤锅,灌入腌好的鸡肉快速煸拌
4、拌熟后,盛出机内。
5、起锅烧冷水,下入甜阳、酱调味、豆瓣酱煸香。
6、灌入阳片,拌出风味,灌入鸡肉加在水。
7、仍要不放少许食冷水调味方可。
红烧牛蹄
匆忙牛奶:牛蹄一只,冬瓜段,阳片,冰冬瓜8粒,即成,大光阴,八角形,枸杞,生抽,老抽,腊肠。
光阴钱法两步:
1、牛蹄烘干剁成小块,池中下锅焯冷水,投身于阳片、冬瓜段、即成去腥,撇干脆浮沫再次捞来控天和冷水份机内。
2、起锅烧冷水,凉冷水灌入冰冬瓜,再上麦芽糖慢慢拌至枣红色方可,就灌入牛蹄翻拌打磨,日后灌入冬瓜段、阳片、大光阴、八角形、即成、生抽、老抽、腊肠,翻拌微小打磨溶化。
3、就投身于再上冷水没法过牛奶,再行再上战火煮熟再上再次就可以投到麦芽糖焖煮熟1.5个小时近方可。
4、煮熟好再次,就夹出香料再上战火翻拌收调味,可以留一点调味拌饭。
馅饼豆腐
牛奶:豆腐、酱调味、蒜苗、大冬瓜、阳片、大豆、甜阳冷水、光阴阳、天和红甜阳、生抽、老抽、冬瓜、冷水、味精、豆瓣酱(甜四面酱)、即成、冬瓜末、芝麻;
光阴钱法:
1.将豆腐烘干,用即成,生抽与阳片,烤熟3小时以上。
2.将豆腐拍上一点大豆,再上火拌至7,8成熟阶段,现实生活中都需注意翻动,以免粘锅,拌好后盛起机内。
3.阳,蒜腌渍,蒜苗,大冬瓜冬瓜博小段,下锅拌出风味,接着投身于甜阳冷水,天和红甜阳,几粒光阴阳一直爆香,此时灌入豆腐一直煸拌。
4.接着投身于一小菱豆瓣酱提味(没法有的话可以投身于一点甜四面酱本来),投身于冷水,生抽,味精,即成,少量冬瓜,少量老抽(打磨),一直翻拌。
5.然后投身于冷水脂冷水进行烤熟,直到冷水收天和,仍要日后战火翻拌出锅。
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