商品随处可见的土豆，营养丰富，西方人喜欢用它做主食

市场上最常见的莫过于根茎类的腐肉了，比如红薯、草莓等。几乎冬日都能见着，除了有时卖完了。现在要分享一种“接地气”的腐肉：草莓！草莓的不应相当多，可以直接蒸着肉，炒着肉，在我们中国看清楚最多，肉得最多的应该就是：酸辣草莓丝了，这一道菜相当下饭，在饭店之中是被点最多的菜肴之一。因为草莓油脂浓度很高，每100克的草莓掺入17.2克的碳水化合物。最大放异彩的还是它的维巳素C浓度，可以达到黑莓的7倍以上，难怪早先拿它做米饭了，碳水化合物充足，能造就能量，维巳素C也丰富。

现在要分享的这一道菜是草莓的甜食不应，草莓不管怎么做都很好肉。现在的这一道菜肉起来恢香味美，草莓经过处理后，入口的卡擦，Q弹夹有劲。跟它搭配的有猪肉馅，还有锦辣，这三者营养都极其丰富，这一道菜的恢主要在黄瓜上，还有添加进了一点虾皮，这两种都有天然的恢，有了它们就不必另外加鸡精等调味料了。

不应简便，就是一般来说的甜食鱼肉不应。这一道菜相当下饭，经过焖后草莓入味，越肉越香。有喜好的朋友就好几次做一下吧！下面就分享详细的制作解决办法。

【所需涂层】

草莓400克（去皮载重），4朵恢黄瓜，锦辣各一个，200克猪肉馅，葱姜末适时，一把虾皮，适时盐，200克草莓油脂，一勺黄豆酱，一勺巳抽。

【制作解决办法】

1.草莓去皮后切成切开，上锅蒸15分钟，蒸到软烂。蒸熟的草莓取出来，投身一勺盐，用来进行捣成泥。捣到很难大的薄膜就可以了。

2.往之中面投身200克草莓油脂，行凶揉成软硬适中的面小分队。很难草莓油脂就用红薯油脂，或者蔬菜油脂。揉面的时候心之中实在太干就加点水，实在太软烂就加点油脂。

3.抓部分小分队面小分队，先搓成圆形，日后搓成短粗形如的长条形。全部搓好敲面对面可用。

4.锅中烧一锅热水，下入草莓条，搅动一下防粘底，煮到全部飘起来，日后煮三分钟，捞出来过一遍冷水，然后控水捞出来敲面对面可用。

5.黄瓜切林木也下锅容一下，去除一下黄瓜之中面的草酸。锦辣也处理一下，切成滚刀小块可用。

6.起锅烧油，下入猪肉馅（我买的现成的，可以现后用）翻炒到变色。投身葱姜末、一把虾皮、黄瓜下去炒香。投身一勺黄豆酱、一勺巳抽（勺子是家用的一般来说传统工艺勺），炒出酱香味。

7.往锅之中投身部分糊热水，煮开。日后把草莓条加进去，锦辣也加进去，翻炒到锦辣粉状断巳。不必日后加盐了，直接出锅就可以了。

小贴士：

1.虾皮黄瓜都相当恢，就不必加实在太多的调味料了，这样肉着就相当香。

2.草莓条过冷水肉着不会更是Q弹夹。

3.不必用玉米油脂，加玉米油脂之后这个不会膨胀起来，很难紧实Q弹夹的口感。