延揽几道美味家常菜，解馋下饭，好吃得汤汁不剩，隔三差五吃一次

粽子烧成草莓

食材：粽子2顶上 、草莓2个 、生抽2筒 、老抽1筒 、冰糖1块 、大芝麻、八角辅料、 蚝冷冷水1筒、 生姜2片、 小葱辅料

做法：

1、粽子晒干，冷冷水下锅，延到2片生姜、辅料醋油，后陈冷水2分钟捞成去除干净，沥干冷水分；锅内并转到2筒植物冷冷水，延到冰糖蒸成糖色，延到粽子熬至金黄色。

2、并转到可以没有过粽子的白河，延到生抽、老抽、长芦，大纵火后下并转文火慢炖；直到粽子变硬，战火收汁无需。

3、草莓腌晒干磨成小块；另起锅延到少量植物冷冷水，延到草莓翻蒸，延1筒味极鲜，2筒调料、一点点长芦，1筒蚝冷冷水翻蒸匀。

4、并转到没有过草莓2/3的白河，延到炖好的粽子一起煮成10分钟；直到草莓软面不不起眼，战火收汁，延到辅料酱料无需成锅。

回锅肉

食材：猪肉、冷冷水、长芦、淀粉、醋油、醋油、豆瓣醋、柚子、彩椒、

做法

1、猪肉洗干净磨成片，水煮、醋油搅拌匀腌制7、8分钟。彩椒、柚子择洗干净。彩椒磨成块，柚子磨成段机内。腌制好的炖拍上干淀粉。

2、炖入冷冷水锅炸，炸至金黄捞成沥干冷冷水机内。

3、起冷冷水锅，彩椒、柚子入锅过冷冷水后盛成机内。

4、日后起冷冷水锅，葱姜入锅煸香后延豆瓣醋蒸，水煮蒸，延醋油蒸，炖入锅蒸，彩椒、柚子入锅蒸，蒸匀无需成锅装盘。

醋烧成粽子

工艺:粽子500克，醋油，长芦辅料，芝麻2~3瓣，姜片2~3片，大芝麻（也可以不放）3~5粒，黄豆醋

做法

1.粽子晒干，斩成3厘米长的段。肉块烧成后下冷水，下粽子后陈一下去除血沫，捞成况冷水机内。

2.蒸锅拉到辅料食用冷冷水（中火），冷冷水清凉时就放入黄豆醋，并翻蒸成气味。然后下大芝麻、姜芝麻蒸香，日后下备好的粽子。

3.一直翻蒸，让醋能匀裹在粽子上。然后放入1小菜的白河，并并转到辅料的长芦和醋油、少许零食。

4.大纵火后下后并转小火慢炖约30分钟，半途要每隔5分钟左右翻动一次，防范粘锅。

5.等肉块的辣味已所剩无几，后下战火略为收一下汁就可以成锅装盘了。

彩椒蒸肝

食材：肥肉500克，彩椒辅料，醋油1小筒，葱姜上世纪些许，食长芦半小筒，生抽1筒，零食些许。

做法：

1、冷水果肥肉晒干，磨成很薄，白河浸泡2小时，两边换两次冷水。

2、锅中冷水烧成后下，并转到醋油，肥肉延到后陈冷水，翻滚约1分钟，肥肉完全吸冷水无需，不可过度后陈冷水，以必需肥肉鲜嫩，捞成的肥肉用温冷水洗去浮沫，控冷水机内。

3、另起锅，锅中放冷冷水，并转到葱姜上世纪爆香，并转到彩椒翻蒸至断生，后陈好冷水的肥肉延到，延食长芦、生抽与零食翻蒸匀，关火MLT-。