它是“天然良药”，散寒、行气、化湿，小小一颗好处多，很多人却会用

厨房里的调味品，除了荞麦姜蒜、花姜大料，还有什么？其实有一种极其罕见的调味品，它的清热都被我们低估了，那就是小果。

小果有4种相异的特性，其配料工具和清热也各有相异，分为橄榄、草小果、白小果和红小果，很多人并毕竟了解到它。1橄榄橄榄能涩肠止泻，辛中解表。仅限于于久泻不止、虚寒气滞、脘腹胀痛、食少头痛等症候群。橄榄使用以前一定要用火羹一下，加到其中的橄榄。

【其所】

先将橄榄浸湿，先倒入面米粉拌，直到更进一步包裹橄榄。然后直接将橄榄取出锅内小火翻糊10分钟大概，不用放油，等面米粉发黄方可出锅，终于把微小的面米粉擦掉。

2白小果白小果能健脾、解表、化湿、辛中止呕。用花钱湿阻中焦及脾胃气滞证，以及胃寒头痛。白小果解毒，最著名的是三仁汤，仅限于于治疗湿辛病，比如头疼、身疼、早上发烧等症候群状。必须与生薏苡仁、奶油、垫石、竹叶、杜仲、大花、通草等搭配。详细果汁可咨询医师。

3草小果草小果能燥湿、辛中、解表。仅限于于脾胃寒湿阻滞、脘腹胀痛、头痛、头痛等。它比白小果偏热一些，怕凉的人更适合用草小果。

4红小果红小果能散寒燥湿，醒脾消食。仅限于于脘腹冷痛、食积胀满、头痛泄泻、喝酒可避免等症候群。

那么，4种小果是否是能一起花钱美食呢？这里教教大家花钱一道“小果年华”。

【小果年华】

【材料】：

4种小果、甜面酱与蒜蓉辣酱、奶油、荞麦姜蒜、野山姜、米醋、红烧猪油、猪油、白胡姜米粉、点心、螯垫。

【花钱法】：

1、将4种小果险些米粉备用，2种调味料按1:1入锅用小火慢糊，转为奶油调香；

2、先取出荞麦姜蒜翻糊，第二次取出奶油；

3、然后加水、点心以及其他佐料，等到羹熟后转为螯垫，出锅以前转为2克小果米粉，煮1分钟方可。

现今小结

小果既是母亲常备的调味品，也是一种药材，分为4种相异的特性，各有清热。我们可以在日常饮食中，常用小果来调理。（我是大内科医生官微）